051/ 606 740
051/ 606 720

Olje, vino, riba to je Primorska

Udeleženci bodo videli in okusili čare primorske kulinarike. Ko si podajo roke oljčna klet, vinska klet ter ribolovni rezervat  in če bo lepo vreme tudi Soline…., ogledi ter degustacije v oljčni kleti in vinski kleti. Sledi ogled ribogojnice, demonstracija hranjenja rib, razlaga načina gojenja rib, predstavitev in razlaga razvoja blagovne znamke Piranski brancin Fonda. Obiskovalci spoznajo koliko časa potrebujejo za rast ribe in se naučijo prepoznati res svežo ribo. Ribogojstvo in ribogojski pridelki ter školjkarstvo se obiskovalcem predstavijo tako s pridelovalnega, biološkega, turističnega, kot tudi marketinškega in prodajnega vidika. Piranske soline ponudijo spoznavanje načina pridelave soli in različnih posebnosti solin, kot so rastline in živali. Obiskovalci spoznajo razliko med solnim cvetom in tradicionalno soljo. In ko udeleženci že vse vedo, se podajo na kuharsko delavnico...